VIŠE OD RESTORANA
Doživi…
NEDJELJA do ČETVRTKA
OD 08:00 DO 22:00
PETAK i SUBOTA
OD 10:00 DO 24:00
SUBOTA 06.01.2024. – ZATVORENO
OD 08:00 DO 22:00
PETAK i SUBOTA
OD 10:00 DO 24:00
SUBOTA 06.01.2024. – ZATVORENO
Restoran THE FAMILY otvoren 2023. godine u samom centru grada Varaždina pruža svojim posjetiteljima mogućnosti iskusititi najbolje iz Hrvatske.
U pomno osmišljenom ambijentu koji predstavlja svojevrsni muzej uspjeha hrvatskog nogometa, naši gosti mogu probati kvalitetnu ponudu jela sačinjenih od domaćih, lokalnih namirnica uz pratnju jedne od najvećih vinskih karata u Hrvatskoj sa preko 150 etiketa vina.
Za goste, za prijatelje – za obitelj.
Iskusi…
The Family je više od restorana – The Family je iskustvo.
U sklopu našeg objekta, imate priliku doživjeti najbolje iz Hrvatske – bilo da se radi o pomno odabranoj selekciji proizvoda u našem shopu ili o velikoj izloženoj kolekciji povijesnih dresova i memorabilija Hrvatske nogometne reprezentacije kojima su ispisane jedne od najvećih trenutaka Hrvatskog sporta.
THE FAMILY.menu
Brunch
Radnim danom od 09:00 do 13:00.
Izbor omleta s rikolom i cherry rajčicama
šunka-sir, šunka ili povrće sa šampinjonima
3
Jaja benedikt na pogačici od sira sa slaninom crne slavonske svinje i holandez umakom
4.5
Toast s namazom od avokada i dimljenog lososa
5
Pršut s livanjskim sirom na domaćoj pogačići s lisnatim salatama
5.5
Zobena kaša sa sezonski voćem u jogurtu i medu
5
Topla salata od piletine s povrćem i dresingom od jogurta
5
Meso iz tiblice u pogačici od čvaraka
4
Američke palačinke s javorovim sirupom i domaćim maslacem
5
Keks od kikiriki maslaca i tamne čokolade
3
Veganske pogačice s pirovim brašnom i šečerom kokosovog cvijeta
3
Pogačice s čokoladom i borovnicama
5
Slatko pecivo s karameliziranim voćem
3
Meki kozji sir s voćem
6
Izbor kvalitetnih sireva
OPG Moravec, Bovi Blue, Camembert, Caprilo
4.2
Izbor sušenih mesnih proizvoda
na prijedlog kuhinje – mortadela, šunka
4.5
Vafli sa sladoledom i umakom od šumskog voća
4
Tostirani orašidi sa svježim voćem, medom u saču i jogurtom
4
Predjela
Hladna lisnata salata od dimljenog lososa s krutonima u umaku od jogurta i kopra
10
Selekcija tradicionalnih sireva “The Family” za dvije osobe
20
Plata "Srce Vatreno" za dvije osobe
Drniški pršut – Prosciutto from Drniš, Paški sir – Cheese from Pag island, Kobasica od istarskog tovara – Sausage from Istrian donkey, Kobasica od istarskog boškarina – Sausagefrom Istrian cattle, Pršut crne slavonske svinje – Prosciutto from black Slavonian pig, Istarski tvrdi sir – Hard cheese from Istra, Kulen, Turoš, Meso ‘z tiblice, Kozji sir – Goat cheese
30
Tatarski biftek, maslac i tostirani kruh za jednu osobu
8
Predjela
Hladna lisnata salata od dimljenog lososa s krutonima u umaku od jogurta i kopra
10
Selekcija tradicionalnih sireva “The Family” za dvije osobe
20
Plata "Srce Vatreno" za dvije osobe
Drniški pršut – Prosciutto from Drniš, Paški sir – Cheese from Pag island, Kobasica od istarskog tovara – Sausage from Istrian donkey, Kobasica od istarskog boškarina – Sausagefrom Istrian cattle, Pršut crne slavonske svinje – Prosciutto from black Slavonian pig, Istarski tvrdi sir – Hard cheese from Istra, Kulen, Turoš, Meso ‘z tiblice, Kozji sir – Goat cheese
30
Tatarski biftek, maslac i tostirani kruh za jednu osobu
8
Juhe
Juha od dimljenog češnjaka s tostiranim bučinim kruhom i mariniranim rajčicama
4
Dnevna sezonska juha
4
Rižota i tjestenine
Mini njoki sa cherry rajčicama, pršutom i istarskim sirom
11
Pljukanci s junećim fileom, vrganjima i slaninom
13
Rižoto s dimljenim tofu sirom i povrćem na crveno
8
Crni rižoto sa sipom
12
Rižoto s piletinom, sušenim rajčicama, odležanim kravljim sirom i pečenom bučom
10
Špageti Carbonara na slavonski sa suhom slaninom crne slavonske svinje
10
The Family “Rustica” Burger
Mlijeveni juneći vrat i juneći file u brioche pecivu s đžemom od luka i slanine, umak od majoneze, češnjaka i tartufa, zelena salata i rajčica uz prilog krumpirove lađice
15
Prženi seitan u kukurznom brašnu, rižoto s tikvicama i kurkumom, julienne povrće na maslacu
8
Srneći kare sa pancetom i višnjama, kuhana kruška u crnom vinu, okruglica od svježeg sira na maslacu
20
Glazirani pileći file s medom i kaduljom u umaku od naranče rolica od rižinog papira s povrćem na žaru
10
“Wellington” biftek, pire od čičoka i komorača, glazirana baby mrkva, žuta cikla
32
“Sous vide” teleći steak u umaku od zelenog papra, julienne povrće, aromatizirana palenta na žaru
21
“Dry age” Pačja prsa, rolica s rižom i sirom u panko mrvicama, krema od celera i jabuka, karamelizirani slatko kiseli crveni kupus
22
Margherita
San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, ekstra djevičansko maslinovo ulje, svježi bosiljak
8
Mini njoki sa cherry rajčicama, pršutom i istarskim sirom
11
Pljukanci s junećim fileom, vrganjima i slaninom
13
Rižoto s dimljenim tofu sirom i povrćem na crveno
8
Crni rižoto sa sipom
12
Rižoto s piletinom, sušenim rajčicama, odležanim kravljim sirom i pečenom bučom
10
Hladna lisnata salata od dimljenog lososa s krutonima u umaku od jogurta i kopra
10
Selekcija tradicionalnih sireva “The Family” za dvije osobe
20
Plata "Srce Vatreno" za dvije osobe
Drniški pršut – Prosciutto from Drniš, Paški sir – Cheese from Pag island, Kobasica od istarskog tovara – Sausage from Istrian donkey, Kobasica od istarskog boškarina – Sausagefrom Istrian cattle, Pršut crne slavonske svinje – Prosciutto from black Slavonian pig, Istarski tvrdi sir – Hard cheese from Istra, Kulen, Turoš, Meso ‘z tiblice, Kozji sir – Goat cheese
30
Sladoled – premium kuglica
2
Sladoled – classic kuglica
1.5
Čoko kornetić
1.8
Cheesecake
3.7
Lollipop
1.6
Macarons
1.6
The Family Baklava
3.5
The Family Capuccino
4
Lješnjak – monoporcija
4
Bergamot – monoporcija
4
Torta od maka i šumskog voća
3.7
Panna Cota
3.5
Tiramisu
3.5
Varaždinski klipič
0.80
Domaća pogača
0.80
Domaći kruh s bučinim košticama i komadićima buče
0.80
Salata od domaće rajčice
3.2
Varaždinsko zelje s varaždinskim bučinim uljem
3.2
Mješana sezonska salata
3.2
Vesuvio
San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto šunka, ekstra djevičansko maslinovo ulje
9
Capricciosa
San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto šunka, šampinjoni, ekstra djevičansko maslinovo ulje
10
Srce Vatreno
San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, ‘Nduja, poludehidrirane crvene cherry rajčice, dehidrirani vlasac, vrhnje, panceta od crne slavonske svinje, svježi bosiljak
11
Vegetariana
krema od žute cherry rajčice, mozzarella fior di latte, tikvica, paprika, šampinjoni, paški sir, pesto od bosiljka
9
Prosciutto
San Marzano DOP, prosciutto crudo – pršut, burrata, rukola, ekstra djevičansko maslinovo ulje, aceto krema, papar
12
Pistacchio
mozzarella fior di latte, ekstra djevičansko maslinovo ulje, mortadela bologna I.G.P., pistacije, krema od pistacija, poludehidrirane žute i crvene cherry rajčice, svježi bosiljak
11
Monodon
pesto od bosiljka s limunovim sokom, black tiger kozice, konjak, mozzarella fior di latte, dehidrirane crne masline, paški sir, žute polusušene cherry rajčice, svježi bosiljak, ekstra djevičansko maslinovo ulje
10
Foresta
San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, dimljena pačja prsa, špinat, šampinjoni, dehidrirani vlasac, papar, dehidrirani vrganji
11
Špageti Carbonara na slavonski sa suhom slaninom crne slavonske svinje
10
Juha od dimljenog češnjaka s tostiranim bučinim kruhom i mariniranim rajčicama
4
Dnevna sezonska juha
4
Tatarski biftek, maslac i tostirani kruh za jednu osobu
8
Izbor omleta s rikolom i cherry rajčicama
šunka-sir, šunka ili povrće sa šampinjonima
3
Jaja benedikt na pogačici od sira sa slaninom crne slavonske svinje i holandez umakom
4.5
Toast s namazom od avokada i dimljenog lososa
5
Pršut s livanjskim sirom na domaćoj pogačići s lisnatim salatama
5.5
Zobena kaša sa sezonski voćem u jogurtu i medu
5
Topla salata od piletine s povrćem i dresingom od jogurta
5
Meso iz tiblice u pogačici od čvaraka
4
Američke palačinke s javorovim sirupom i domaćim maslacem
5
Keks od kikiriki maslaca i tamne čokolade
3
Veganske pogačice s pirovim brašnom i šečerom kokosovog cvijeta
3
Pogačice s čokoladom i borovnicama
5
Slatko pecivo s karameliziranim voćem
3
Meki kozji sir s voćem
6
Izbor kvalitetnih sireva
OPG Moravec, Bovi Blue, Camembert, Caprilo
4.2
Izbor sušenih mesnih proizvoda
na prijedlog kuhinje – mortadela, šunka
4.5
Vafli sa sladoledom i umakom od šumskog voća
4
Tostirani orašidi sa svježim voćem, medom u saču i jogurtom
4
Pizza
Margherita
San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, ekstra djevičansko maslinovo ulje, svježi bosiljak
8
Vesuvio
San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto šunka, ekstra djevičansko maslinovo ulje
9
Capricciosa
San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto šunka, šampinjoni, ekstra djevičansko maslinovo ulje
10
Srce Vatreno
San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, ‘Nduja, poludehidrirane crvene cherry rajčice, dehidrirani vlasac, vrhnje, panceta od crne slavonske svinje, svježi bosiljak
11
Vegetariana
krema od žute cherry rajčice, mozzarella fior di latte, tikvica, paprika, šampinjoni, paški sir, pesto od bosiljka
9
Prosciutto
San Marzano DOP, prosciutto crudo – pršut, burrata, rukola, ekstra djevičansko maslinovo ulje, aceto krema, papar
12
Pistacchio
mozzarella fior di latte, ekstra djevičansko maslinovo ulje, mortadela bologna I.G.P., pistacije, krema od pistacija, poludehidrirane žute i crvene cherry rajčice, svježi bosiljak
11
Monodon
pesto od bosiljka s limunovim sokom, black tiger kozice, konjak, mozzarella fior di latte, dehidrirane crne masline, paški sir, žute polusušene cherry rajčice, svježi bosiljak, ekstra djevičansko maslinovo ulje
10
Foresta
San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, dimljena pačja prsa, špinat, šampinjoni, dehidrirani vlasac, papar, dehidrirani vrganji
11
Sezonska glavna jela
The Family “Rustica” Burger
Mlijeveni juneći vrat i juneći file u brioche pecivu s đžemom od luka i slanine, umak od majoneze, češnjaka i tartufa, zelena salata i rajčica uz prilog krumpirove lađice
15
Prženi seitan u kukurznom brašnu, rižoto s tikvicama i kurkumom, julienne povrće na maslacu
8
Srneći kare sa pancetom i višnjama, kuhana kruška u crnom vinu, okruglica od svježeg sira na maslacu
20
Glazirani pileći file s medom i kaduljom u umaku od naranče rolica od rižinog papira s povrćem na žaru
10
“Wellington” biftek, pire od čičoka i komorača, glazirana baby mrkva, žuta cikla
32
“Sous vide” teleći steak u umaku od zelenog papra, julienne povrće, aromatizirana palenta na žaru
21
“Dry age” Pačja prsa, rolica s rižom i sirom u panko mrvicama, krema od celera i jabuka, karamelizirani slatko kiseli crveni kupus
22
Salate
Salata od domaće rajčice
3.2
Varaždinsko zelje s varaždinskim bučinim uljem
3.2
Mješana sezonska salata
3.2
Kruh i peciva
Varaždinski klipič
0.80
Domaća pogača
0.80
Domaći kruh s bučinim košticama i komadićima buče
0.80
Pizza
Margherita
San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, ekstra djevičansko maslinovo ulje, svježi bosiljak
8
Vesuvio
San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto šunka, ekstra djevičansko maslinovo ulje
9
Capricciosa
San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto šunka, šampinjoni, ekstra djevičansko maslinovo ulje
10
Srce Vatreno
San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, ‘Nduja, poludehidrirane crvene cherry rajčice, dehidrirani vlasac, vrhnje, panceta od crne slavonske svinje, svježi bosiljak
11
Vegetariana
krema od žute cherry rajčice, mozzarella fior di latte, tikvica, paprika, šampinjoni, paški sir, pesto od bosiljka
9
Prosciutto
San Marzano DOP, prosciutto crudo – pršut, burrata, rukola, ekstra djevičansko maslinovo ulje, aceto krema, papar
12
Pistacchio
mozzarella fior di latte, ekstra djevičansko maslinovo ulje, mortadela bologna I.G.P., pistacije, krema od pistacija, poludehidrirane žute i crvene cherry rajčice, svježi bosiljak
11
Monodon
pesto od bosiljka s limunovim sokom, black tiger kozice, konjak, mozzarella fior di latte, dehidrirane crne masline, paški sir, žute polusušene cherry rajčice, svježi bosiljak, ekstra djevičansko maslinovo ulje
10
Foresta
San Marzano DOP, mozzarella fior di latte, dimljena pačja prsa, špinat, šampinjoni, dehidrirani vlasac, papar, dehidrirani vrganji
11
Deserti
Sladoled – premium kuglica
2
Sladoled – classic kuglica
1.5
Čoko kornetić
1.8
Cheesecake
3.7
Lollipop
1.6
Macarons
1.6
The Family Baklava
3.5
The Family Capuccino
4
Lješnjak – monoporcija
4
Bergamot – monoporcija
4
Torta od maka i šumskog voća
3.7
Panna Cota
3.5
Tiramisu
3.5
Prostor “Galerija”
U našem odvojenu prostoru “Galerija” nudimo Vam mogućnost organizacije privatnih domjenaka i svih vrsta svečanosti kao i organizaciju konferencija i poslovnih prezentacija.
PRIVATNI DOMJENCI DO 70 LJUDI
POTPUNA PRILAGOĐENOST VAŠIM POTREBAMA
KONFERENCIJE I PREZENTACIJE DO 70 LJUDI
“Kad dvojica izbornika, jedan nogometni i jedan kuharski, udruže snage, rezultat je restoran The Family u Varaždinu, mjesto zamišljeno kao svojevrsna posveta hrvatskoj nogometnoj reprezentaciji, hrvatskoj kulinarskoj tradiciji, ali i pojmu obiteljskog duha.”
Nacional.hr
Rezervacije
Zbog velikog interesa, preporučujemo da Vaš stol rezervirate na vrijeme – pogotovo tijekom vikenda.
Parking
Parking je dostupan u neposrednoj blizini objekta – garaža Kapucinski trg.
Posjetite nas
ADRESA
ULICA BRAĆE RADIĆA 1
42000 VARAŽDIN
HRVATSKA
INFORMACIJE
[email protected]
+385 42 420 104 (od 10:00 do 20:00)
RADNO VRIJEME
Ponedjeljak, Utorak, Srijeda, Četvrtak i Nedjelja
OD 08:00 DO 22:00
Petkom i Subotom
OD 10:00 DO 24:00